top of page


MINERALIDADE NO VINHO
Há alguns anos, li um artigo cientÃfico internacional, acerca da relação entre a matriz geológica do solo e a tipicidade dos vinhos. É um...
JORGE ROSA SANTOS
31 de dez. de 20202 min de leitura
175 visualizações


TERROIR – AFINAL O QUE É?
O Terroir é definido como a soma de todos os elementos naturais, que moldam as caracterÃsticas de um vinho: o clima, solo e a topografia....
JORGE ROSA SANTOS
1 de dez. de 20192 min de leitura
137 visualizações
bottom of page